На главную
Меню
Второе блюда
Долма
300 г
Традиционное блюдо, представляющее собой овощи или листовую основу и фаршированные начинкой. Классический вариант — мясной фарш с добавлением риса. Долма распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. В зависимости от региона рецептура претерпевает вариации.